Меню при діабеті 2 типу: приклади страв і рекомендації
🩸 Стабілізація цукру • 🍽 Прості страви • 📊 Контроль ГІ
Харчування при діабеті 2 типу — це не тимчасова дієта, а спосіб життя, який допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози. Правильно складене меню дозволяє їсти смачно та без різких стрибків цукру.
Основні принципи
- 🥩 Баланс БЖВ - білки, повільні вуглеводи та корисні жири.
- ⏱ Регулярність - 4–5 прийомів їжі невеликими порціями.
- 📉 Контроль ГІ - вибір продуктів з низьким глікемічним індексом.
- 🥦 Клітковина - основа кожного прийому їжі для уповільнення всмоктування цукру.
- 💧 Вода - не менше 1,5–2 л на день.
Приклад денного меню
- Сніданок: 🥣 Вівсянка на воді з ягодами + нежирний йогурт
- Перекус: 🍎 Яблуко + жменя мигдалю
- Обід: 🍚 Гречка + тушкована індичка + салат зі свіжих овочів
- Полуденок: 🧀 Сирники з цільнозернового борошна без цукру
- Вечеря: 🐟 Запечена риба + овочі на пару
* Порції підбираються індивідуально залежно від вашої ваги та активності.
Інфографіка «Здорова тарілка»
🟩 50% тарілки — овочі та зелень
🟨 25% тарілки — білки (м'ясо, риба, яйця)
🟦 25% тарілки — повільні вуглеводи (каші, бобові)
Цей принцип допомагає контролювати цукор без складних підрахунків.
Що можна / Що обмежити
| ✅ Можна | ⚠️ Краще обмежити |
|---|---|
| Овочі, цільнозернові каші, нежирне м’ясо, риба, бобові | Білий хліб, солодощі, газовані напої, жирні соуси |
Бажаєте персональне меню на тиждень?
Наш калькулятор розрахує норму калорій та БЖВ спеціально під ваші потреби.
Скласти мій раціон